BAKE、「没入感」演出の限定クッキー缶が完売 EC化率「目標へ向け順調に推移」

BAKEはEC事業を強化している。バレンタインにおいては、”没入感”を演出するブランドの限定クッキー缶の完売状態が続くなどの反響があったという。EC化率については、「目標に向けて順調に推移している」（ブランド戦略部PRチーム　チーフ寺田優里奈氏）と話した。
　
EC販売に特化した新ブランド「しろいし洋菓子店」は、「物語仕立て」のデザインが特徴だ。バレンタインも「森の動物たちのストーリーを展開」（同）したという。
　
高島屋が開催した日本最大級のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」において、「架空の世界が現実に現れたような世界観を演出」（同）したポップアップ店舗を出店した。リアルで認知を広げ、大きな反響を得ることができたという。
　
同社のOMO施策について、店舗とECをシームレスにつなぐ「BAKE Membership program（メンバーシッププログラム）」の会員数は50万人を超えた。各ブランドのSNSやLINEのフォロワーを合わせると、約100万人にリーチできるという。
　
EC化率を2026年までに15%にするという目標については、「順調に推移している」（同）と話した。ユーザーにブランド間の回遊を促す施策においても効果が出ているという。
　
ECサイトの今後については、商品の拡充や、季節に合わせた専用LPなどで「没入感」を演出する方針だ。「引き続き、オンライン上での体験価値の高いブランドを目指していきたい」（同）と話した。