クラダシ、「食とサステナビリティ」ピッチコンテスト開催 発酵食品「オリゼ」や養豚テック「Eco-Pork」など最終5社に

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営するクラダシが室町三井ホール＆カンファレンスで開催する「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラム内にて開催する「Sustainnovation ピッチ」の最終ピッチに挑戦するスタートアップ企業5社が決定した。米麹を活用した発酵食品の開発・販売を行うオリゼや、養豚テックを出発点とする食料・環境問題の解決を目指すEco-Porkなどが参加する。業界でも認知度のあるサステナブルな取り組みを展開する企業がイベントに登壇する。

「Sustainnovation ピッチ」は「食×サステナビリティ」の領域で課題解決に挑むスタートアップ企業が、6分間で事業プランを競い合うピッチコンテスト。食の課題に挑戦するスタートアップを盛り上げ、課題解決に向けたイノベーションの創出を増やすべく、オイシックス・ラ・大地の投資子会社Future Food Fundとの共催にて、起業家・企業によるピッチコンテストの開催にいたったという。

登壇者はオリゼ、Eco-Pork、おからを用いたアップサイクル事業を展開するオカラテクノロジズ、植物性ミルクで作るプラントベースアイス事業を展開するYUMRICH、エシカルプロテイン生産事業を行うGOODGOODが登壇する。イベント終了後には、参加者と交流できる懇親会も開催する。

イベントへの参加は下記から受け付けている。


■「Sustainnovation ピッチ」
https://kuradashi-forum.com/2024/