ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営するCake.jpは3月19日、「Cake.jp」ユーザーの投票により、「心の温度が上がる」スイーツを作るパティスリーを選出した「Cake.jp Award 2024」の各賞を発表した。「本気で贈りたいスイーツ」を提供していると思う店舗「BEST Patisserie」は、「メモラーブル」「Milkymoco」などが受賞した。
Cake.jpの運営する「Cake.jp」は、「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、「自分たちが食べたい」「誰かにあげたい」と本気で思えるスイーツを届けるケーキ・スイーツの専門通販サイト。8000種類の商品がラインアップし、会員数150万人、加盟店舗数1700店舗以上を有する。
料理技術の高さ、味わいの完成度、デザインの独創性、安定した配送供給などいくつもの点を考慮し、「Cake.jp」ユーザーによる評価をもとにした独自の年間アワード「Cake.jp Award」を開催しており、このほど「Cake.jp Award 2024」の受賞店舗を発表した。
贈った人も贈られた人もおもわず笑顔になる、そんなスイーツを生み出す店舗を「Cake.jp」に加盟する1700店舗の中から選出する「BEST Patisserie」は、過去1年間において、所定の条件を満たした50店舗をノミネートし、2024年1月30日～2月7日の期間にユーザー投票を実施。自身が「本気で贈りたいスイーツ」を提供していると思う店舗への投票を募り決定。「メモラーブル」（宮崎県）、「Milkymoco」（愛知県）、「松竹圓」（東京都）、「THE Ugly Duckling」（新潟県）、「菓子工房オカダ」（埼玉県）が受賞した。
創業またはデビューから5年以内の今後の活躍が期待されるパティスリーを選出するは、「BEST NEW STAR」は、スイーツインフルエンサーやパティシエによる「本当においしいと思う洋菓子店」「話題にしたい洋菓子店」への投票（投票期間は2024年1月10日～1月31日）により決定し、「カステラのあかちゃん」（大阪府）、「Constellation.」（神奈川県）が受賞した。
Cake.jpは、このアワードを通して、特別な体験をしたいユーザーへ新しいギフトの探し方を提案するとともに、今後も多様化する顧客のニーズをくみ取りながら、商品ラインナップを拡大していく考えを示した。
【BEST Patisserie 受賞店舗紹介/受賞コメント】◆「メモラーブル」（宮崎県）
＜店舗紹介＞
宮崎県在住の3児の母であるオーナーが、趣味でケーキを作っていたところ、SNSで話題となり注文を希望する人が増えたため、2014年に「メモラーブル」を立ち上げた。 2019年にネット販売に完全切り替え、Cake.jpに加盟。推し活で人気のセンイルケーキの制作・販売により、月間受注平均 2000台以上を売り上げる有数の人気店に。
＜受賞コメント＞
当店は「新鮮で感動をあたえられるケーキで喜んでもらいたい」という想いのもと、2014年より店舗にてケーキ販売を致しており、より多くのお客様方にお喜び頂けるケーキをお届けするべく、2019年より販路拡大のため「Cake.jp」を通してネット販売を開始致しました。それから5年目となります節目の年に、数あるショップ様の中よりこの様な素晴らしい賞にお選び頂けましたこと、心より感謝申し上げます。これからも皆様の期待にお応え出来ますよう、スタッフ一丸となりまして邁進して参ります。
◆「Milkymoco」（愛知県）
＜店舗紹介＞
愛知県で夫婦で営む「Milkymoco」は、2013年9月に完全オーダーのお店としてスタート。可愛くて美味しいと口コミで広まり、予約がなくても買える店舗として進化、2023年4月に今の店舗に。オーナーパティシエであるご主人は、お客様が思う想像の一歩先の美味しさを追求。奥様は、可愛くときめくケーキのデザインを追求。夫婦それぞれの強みを生かし、現在50種類以上のデザインを販売。リピートのお客様も多い人気店に。
＜受賞コメント＞
「Cake.jp」で販売をはじめた2019年当初はあまり注文も入らず、口コミもさほどよくありませんでした。お客様は作り手が見えないので、感謝のメッセージを書くようにしたところ少しづつお客様にも伝わり、美味しい、こんなケーキは初めてと評価いただくまでに。何度も頼んでいただけるお客様も増え、また来年頼んでいただいた時には違うケーキがあったら、という思いから新しいデザインをどんどんと増やしています。お客様の心に一生思い出に残るケーキをこれからも作り続けていきたいです。
◆「松竹圓」（東京都）
＜店舗紹介＞
「日本にヴィーガンの選択肢を増やしたい」「アレルギーをお持ちの方にも、アレルギーを持っていない方と同じようにケーキを食べてほしい」という思いで立ち上げた「松竹圓」。コンセプトの「ヴィーガンでみんなを幸せに、美しい地球を代々に贈る」に基き、全国の方々がすぐにヴィーガンスイーツに出会える環境づくりに貢献している。
＜受賞コメント＞
日々の努力を支えてくださるお客様に心から感謝申し上げます。弊社のコンセプトは、「ヴィーガンでみんなを幸せに、美しい地球を代々に贈る」という言葉で表されます。私たちは、美味しさと健康を追求するだけでなく、地球環境にも配慮した商品を提供することを使命としています。私たちの製品がお客様に幸せをもたらし、同時に地球にもやさしい影響を与えることを心から願っています。今後も、より多くの人々に喜んでいただける商品を提供し、地球環境に貢献できるよう努めてまいります。
◆「THE Ugly Duckling（アグリーダックリング）」（新潟県）
＜店舗紹介＞
デザイナーであるオーナー小皆氏が2020年にオープンしたカップケーキ専門店。他にはないデザインと遊び心に溢れたケーキで、お客様へ感動と楽しさをお届けする事をコンセプトに、唯一無二のケーキを作り出している。
＜受賞コメント＞
繊細且つ美しく、時にくすっと笑ってしまうスイーツたちが「アグリーダックリング」の商品の特徴です。2024年、店舗兼社屋を新たにスタッフ一同より一層精進してまいります。
◆「菓子工房オカダ」（埼玉県）
＜店舗紹介＞
2012年12月にオープン。「パティスリーナチュレル」という店名は、フランス語で「自然体」「ありのまま」を意味するnaturelが由来。添加物の使用を出来るだけ控え、甘さをおさえる事で素材のもつ自然な美味しさを味わえるお菓子を1つ1つ丁寧に手作りしている。小さなお子様でも安心して食べられるファーストバースデーケーキが人気。
＜受賞コメント＞
ネットで注文を受け宅急便でお客様に届けるという、お客様への対応が直接出来ない販売方法にとても不安を持っていましたが、「Cake.jp」の誠意ある対応のお陰で、ネット販売をスタートすることができました。その後も梱包方法を教えていただき、新商品の相談に乗っていただき、不安だったお客様への対応もおまかせする事ができ、少しずつ販売数を増やすことができました。今回の受賞は、数あるケーキ店から弊社を選んで下さったお客様、関わって下さった全ての皆様のお陰です。この賞に恥じぬよう、これからもお客様に喜んでいただけるお菓子を作り続けていきたいと思います。この度はありがとうございました。
【BEST NEW STAR 受賞店舗紹介/受賞コメント】◆「カステラのあかちゃん」（大阪府）
＜店舗紹介＞
「ベビーカステラ界の異端児」として、大阪で1周年を迎えた「カステラの赤ちゃん」は夫婦で営む店舗。コロナで世の中が悲しみに包まれていた中「少しでも笑顔が届けられる方法はないか」と悩み辿り着いたのが、妻の大好きな「ベビーカステラ」。人を笑顔にできる確率99％の魔法の手土産として大阪のみならず全国に根強いファンがいる。
＜受賞コメント＞
この度はこの様な素敵な賞に選んでいただけたことに驚いております。挫けそうになったことも多々ありますが、夫婦で励まし合いながら続けてきて良かったです。私たちのユニークなブランディングを評価していただけたことが嬉しく今後の励みになりました。この度は本当にありがとうございました。
◆「Constellation.」（神奈川県）
＜店舗紹介＞
“昼はアフタヌーンティーなど提供するカフェバー”“夜は完全会員制のパフェバー”の2つの顔を持つスイーツバー。「Constellation.」がテーマにしているのは「非日常」。BARは日常と非日常が交わる特別な場所で、パティシエ、バーテンダーが提供する「今」をエンターテイメントとして味わえる唯一無二な店舗。その圧倒的な表現力はデビューからファンを魅了している。
＜受賞コメント＞
皆様に知っていただき、今後を期待してもらえることを非常に嬉しく思います。今後とも何かに囚われず、自分達がだからこそできる表現を追求していきたいと思います。
