2022.04.16
麺類製造の「丸山製麵」、自販機販売がEC売上拡大に寄与 人気YouTuber「フィッシャーズ」も動画 ...
業務用麺類製造の丸山製麺は、オンラインとオフラインの相互送客に注力している。通販での課題を解決するために、オフラインとして自動販売機での販売を開始。日本で初めてラーメンを自動販売機で販売した企業として ...
2021.07.16
【<特集>人気ラーメンEC】おいしさで広がる「おうちラーメン」 注目ラーメンを編集部が厳選
ラーメン店を運営する各社が、家でもおいしく食べられる本格的なラーメンをEC展開し、販路を拡大している。コロナ禍で生まれた「巣ごもり需要」と、食品における冷凍技術の発達が相まって販売は順調だ。店舗と同じ ...
2021.06.29
【記者コラム】ラーメンは人生
先日、イートアンドホールディングスの招待を受け、東京・池袋にある期間限定のOMO基幹店を訪問しました。1週間だけの限定店舗ですが、内装設計を含めて個人的にはもったいない、と思いました。イートアンドHD ...