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2023.02.14
【生鮮品EC<第3回>】高付加価値の食材で「ハレの日」戦略強化 コロナ後を見据え、多様なニーズに対応
生鮮EC企業は、生鮮野菜など日常的に使う商品を主力としている。一方で、コロナ禍をきっかけに自宅でレストランの気分を味わえる高付加価値な食材を販売したり、ホームパーティー需要を捉えたりしている。冷凍食品 ...