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2023.06.15
オイシックス・ラ・大地、プラントベースや陸上養殖の最新動向発表 新興6社が登壇し議論
オイシックス・ラ・大地は6月7日、サステナブル・シーフードを提供するスタートアップ企業6社を招き、プラントベースや陸上養殖の最新動向を発表した。養殖やプラントベース海鮮食材の重要性や、一般流通に向けた ...