2021.10.16

伊藤米穀、せんべいの通販サイト「MUSUBI千代松」開設 夫婦二人三脚で「ディップせんべい」など開発

伊藤保社長(右)と妻の伊藤久実代ブランド統括マネージャー(左)

伊藤米穀は11月中旬、せんべいの自社ECサイト「MUSUBI(むすび)千代松」を開設する。販売するせんべいは、ほぼ全て有機玄米製。玄米と相性のいい食品をディップして食べる詰め合わせ「ディップせんべい」も販売する。玄米をおいしく手軽に食べてほしい考えだ。

商品開発とECサイトの運営は、伊藤保社長と、妻の伊藤久実代ブランド統括マネージャーが担っている。

伊藤米穀はこれまで、自社サイトでコメのECを行ってきた。玄米は栄養価が高く健康効果が期待できる一方で、玄米独特の食感を苦手に感じる人が少なくない。「おいしく食べられて、長く続けやすい」という観点から、せんべいを開発した。

「ディップせんべい」には、せんべいにディップする食品として「米麹あんバター」と「レッドチェダーチーズといぶりがっこ」の2種類を用意する。いずれもコメと相性が良い発酵食品だ。


玄米と相性が良い食品をディップして食べる

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