富澤商店、創業来初のレンタルキッチンを開設 製菓製パン材料専門店「TOMIZ」と併設、販売×体験で差別化

製菓製パン材料専門店の「TOMIZ」を運営する富澤商店は7月10日、店舗併設のレンタルキッチンスペース「TOMIZ COMMUNITY SPACE」を玉川高島屋SC店内に7月19日にオープンすると発表した。創業101年にわたる同社の創業以来初の試みとなる。

「TOMIZ　COMMUNITY SPACE」は、“料理を作る楽しさを世界へ”をコンセプトにかかげた「TOMIZ」初の店舗併設レンタルキッチン。利用者が自身で料理を完結するスペースとなっており、プロが認める業務用オーブン「petit BACKEN」、人気商品だというこだわりの菓子焼型「CHIYODA型」などを使って料理を楽しむことができる。食材の持ち込みは自由となっており、併設する「TOMIZ」で購入した商品をすぐに試すことも可能。

利用の際は、予約専用サイトから事前に予約を行う。テーブル単位または料金1部屋貸し切りで利用でき、利用料金は1テーブル150円～/30分、1部屋貸し切りの場合は750円～/30分となる。